CRIANDO RAÍZES EM TERRAS NOVAS

Jawad e seus irmãos vieram do Norte do Líbano em 1955 buscando novas oportunidades de negócio. Nesta época, o Rio de Janeiro era a capital sócio-cultural do país e a cidade estava de portas abertas para todas as novidades. Deram início, então, a um comércio de tecidos que perdurou por aproximadamente 10 anos, até que um dia, Jawad, decidido por resgatar a cultura de sua terra natal inaugura o Restaurante Sírio e Libanês comprometido com a tradição da comida árabe.

Passados quase 40 anos, Jawad continua, como nunca, todo o tempo supervisionando o restaurante, sua cozinha, a saída dos pratos, sua arrumação, qualidade e fidelidade à culinária árabe que conhece tão bem.

Sempre acompanhado por seus filhos, Victor e Luciana, que dão os toques de inovação ao já tradicional restaurante, Jawad orgulha-se com satisfação pelo reconhecimento e sucesso alcançados _ por ser um dos únicos restaurantes árabes do Brasil de donos verdadeiramente árabes, ou seja, comida árabe feita por árabes.

Em 1998, o restaurante passou por reformas, ganhando um ambiente mais moderno e descontraído, com ar condicionado central, som ambiente, sistema de computadores, mesas e pisos novos de mármore, etc.

Fomos eleitos com muito orgulho como o " MELHOR ÁRABE DO RIO"  e diversas vezes como um dos "MELHORES ÁRABES DO BRASIL"  por diversas revistas, jornais em seus suplementos especializados e Guias Gastronômicos em suas pesquisas de opinião e críticas, nos conta Luciana tão entusiasmada quanto seu pai e seu irmão.